20 janvier 2013

Douceurs sucrées ...

... pour se réchauffer. Parce que je sais pas chez vous mais chez nous ça caille! Et en plus on est dimanche, donc ça nous fait deux très bonnes excuses! Pour commencer on pourrait se laisser tenter par des cupcakes... J'adore ces ptites choses moelleuses et si joliment décorées! Il y a quelques jours, ma belle-soeur avait ravivé ma gourmandise en postant une photo de ses cupcakes au kinder bueno. Mmmmmmm! J'ai donc était voir le blog d'ou venait la recette et je m'en suis inspirée.  Je suis partie sur la même base de... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Du pain pour les fêtes

Pour toutes celles qui veulent faire un assortiment de pains individuels pour leur réveillon, ce billet est pour vous! Vous vous souvenez peut-être de la recette de pain sans pétrissage dont je vous avais parlé ici. Recette formidable au possible mais quand même, le fait de mettre du lait et du sucre dans mon pain me chiffonnait un peu. J'ai donc revu à ma sauce et au final et bien ça donne la même chose!  -300ml d'eau tiède -1càc de levure de boulanger déshydratée -340g de farine  -1càc de sel Juste ça et RIEN que... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

Le pain sans pétrissage

Ce pain me sauve la vie! Nan mais sans rire c'est vrai! La cuve de la MAP ayant un soucis non déterminé, je fais mon pain à la main tous les jours.  Là c'est sur je vais gagner un temps certain! En plus il est encore meilleur que celui que je passe un temps infini à pétrir!  Alors moi je dis Hop hop hop! Adopté!  Un pain croustillant, avec une mie bien alvéolée en 5min chrono ça vous dis? Alors c'est ici ! Ce soir pour le diner j'avais fait une brandade de morue parmentière et ici on aime bien l'accompagner... [Lire la suite]
Posté par breeny1 à 20:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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