25 avril 2016

BB-8 ou le gâteau interstellaire

En attendant de revenir à la couture ou de vous montrer mon siouperbe gilet fini, je vous laisse découvrir aujourd'hui un des derniers gâteaux fait ici. Une commande spéciale de mon Juju pour son anniversaire.   Un red velvet cake, une ganache légère au chocolat, du rkt et quelques pains de pâte à sucre. Et 6h de boulot. Aussi. Mais quand on aime on compte pas!
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26 août 2013

Dernières douceurs de vacances

En attendant les bonnes brioches, le gauffres et autres crêpes qui vont nous réchauffer cet hiver, on continu de profiter des apéros et des goûters d'anniversaire au bord des piscines! mini tartelettes chèvre/origan fougasse huile d'olive/lardons cakepop vanille fraisier gâteau au chocolat décors pâte à sucre et chocolat Encore quelques jours à profiter des pêches et des melons, à siroter un ptit rosé bien frais et ensuite il faudra songer à ranger les maillots et les transats! En attendant, ENJOY !!!  
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28 février 2013

L'anniversaire de Mister A. ou le gâteau à 4 mains

Hier Mister A. a fêté ses ... nan j'vais pas le dire quand même!  Du coup avec sa femme on lui a préparé un siouper gâteau. Elle savait ce qu'elle voulait et à nous deux les idées ont fusé! On est donc parti sur le thème Bob Marley. et du coup on est d'accord que c'est pas moi qui cafte ton âge hein ;-) Et comme en plus on est plutôt sympa comme filles,on vous a préparé un ptit pas à pas en images! Tailler dans des plaques de génoise assez fines, un disque de la taille du moule et une bande pour le tour.   ... [Lire la suite]
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09 mars 2012

Le gâteau framboise/choco façon financier

Envie d'autre chose que de muffins, madeleines ou cakes pour le goûter d'hier. Toujours pas de moule à financiers MAIS de la poudre d'amande dans mon placard. Aller zou! en cuisine!   Pour un "gros" financier il vous faut: -200g de beurre -4blancs d'oeuf -180g de sucre glace -80g de farine -80g de poudre d'amande -2càc de miel -2 grosses poignées de framboises  -40g de chocolat noir   1/Faire fondre le beurre à feu doux avec le miel. 2/Fouettez légèrement les blancs d'oeuf mais sans les monter. 3/Ajouter... [Lire la suite]
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15 février 2012

Les douceurs de la Saint-Valentin

Hier, c'était un peu Top Chef dans ma cuisine. Epreuve annoncée au téléphone à 8h30 (une commande) pour le soir 19h et mon petit gâteau de saint-valentin qui n'était pas prêt du tout! A 9h, un petit tour des placards et une bonne séance de remue-méninges pour pouvoir proposer à mon amie un joli gâteau le soir même! Et puis la cuisine s'est un peu transformée en cafarnaum! Des mousses, des biscuits, des choux, des macarons, des décors en chocolat, de la ganache au nutella, caramel ... J'ai tellement carburé, que j'ai même pu aller... [Lire la suite]
Posté par breeny1 à 11:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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