26 décembre 2011

Petite cuisine de Noel

Pour Noel j'ai passé de nombreuses heures en cuisine mais pourtant je ne vais pas vous parler d'un menu de réveillon à couper le souffle! En effet chez Breeny point de repas gargantuesque, juste un rituel merveilleux autour de bonne petites chose à grignoter.  Mais chaque année je tiens à ce que ces petites gourmandise soient home made.  Alors à moi le pain de mie et la brioche pour les toasts, les chocolats, les sablés et les bûches! Les briochettes et les pancakes pour le petit déjeuner du 25! Un petit tour en images?... [Lire la suite]
Posté par breeny1 à 10:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 novembre 2011

Une bûche/charlotte/bavarois

Il est parfois bien difficile de se décider lorsqu'il s'agit de dessert! Alors des fois Breeny elle décide tout simplement de n'en faire qu'à sa tête et ça donne parfois des choses improbables et des gâteaux hybrides! Par chance, c'est toujours bon et ma foi pas trop mal niveau visuel! De quoi encourager la créativité débordante! Alors voilà, je vous présente la bûche/charlotte/bavarois! Née un après-midi pendant les terribles intempéries. Donc une charlotte au chocolat mais en forme de bûche et un bavarois remplaçant la... [Lire la suite]
Posté par breeny1 à 11:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
07 janvier 2011

Petit récapitulatif

Les mousquetaires commencent seulement à me laisser un peu de répit... Pas suffisamment hélas pour faire de vrais billets bien fourni mais assez de temps pour vous montrer ce que je suis arrivée à faire (par miracle!) au mois de décembre.  Voici donc plus ou moins (et surtout moins que plus) dans l'ordre:  pour la gourmandise  j'ai refais les muffins caramel beurre salé de La Poule!  les biscuits pour la bûche poires/mousse chocolat  brioche de noel  bûchette glacée choco/vanille   ... [Lire la suite]
Posté par breeny1 à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,