05 juin 2011

Ice Cream Cake

Une petite bombe calorique de plaisir! Rien ne sert de la décrire, il faut la goûter pour comprendre!      Recette trouvé sur l'excellent blog "C'est maman qui l'a fait" qu'on ne présente plus! J'ai réalisé une glace vanille (1l) comme suit: Faire une crème anglaise avec -750ml de lait entier -8 jaunes d'oeufs -150g de sucre -4 càs de vanille liquide et pour une glace moelleuse il faut rajouter au choix 2 feuilles de gélatine dans la crème anglaise encore chaude ou 2 blancs d'oeufs battus ferme dans... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Sucettes à fond la caisse!

J'ai reçu aujourd'hui un moule pour faire des sucettes en forme de voiture!  Surprise pour les mousquetaires!        Je les ai faite façon nounours à la guimauve. Super booooooooooooooon! Y en a deux qui étaient surpris/ravis! 
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14 mai 2011

Petites douceurs pour le week-end

Aujourd'hui je m'en vais vous proposer une recette de baguettes viennoises trooooooooooooop bonnes! Si, si! J'vous promet que quand vous mordrez dedans vous aurez l'impression de l'avoir acheté en boulangerie!    Pour 4 grosses (ou 8 moyennes, ou encore 12 individuelles) -500g de farine -60g de beurre ramolli -20g de sucre -10g de sel -300ml de lait -1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 15g de levure fraîche   1/Délayer la levure dans un saladier avec 3càs de lait tiède 2/Laisser reposer 10min. ... [Lire la suite]
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23 avril 2011

Défi mini boy only

Je vous parlais il y a quelques jours de ce défi sur la blogo. Les inscriptions se terminent dans 2jours!!! Il fallait réalisé un décor à l'image de Mini Boy. Je me suis inspirée de mon petit Louis 11mois pour ce défi. Voici le gâteau que j'ai présenté dans la catégorie "pâte à sucre passionnés" Un décor pastel, tout en douceur.     Je suis assez contente du résultat mais ne me fais pas trop d'illusion! Je suis en face de cake designers confirmés et ce gâteau a été fait avec les moyens du bord de façon... [Lire la suite]
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23 avril 2011

Une envie de chocolaaaaaaaaaaaaaaaat!!!!!!!!!!

Je le dis haut et fort! Cette recette là c'est LA recette qu'il faut avoir sous le coude! Absolument! si, si, si, j'insiste! Un mug au chocolat moitié brownie, moitié coulant.... un bonheur! Prêt en 1min chrono! 5 ingrédients que nous avons tous en permanence dans nos placards! C'est devenu le grignotage officiel de nos soirées avec le zhom et souvent aussi son dessert!   Désolée pour les photos un peu sombres mais il était genre 23h lol la petite fringuale devant Bones! Vous trouverez la recette ici! A essayer de tout... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Les muffins remboursés par la Sécu!

Petite page de pub...  "Pour bien grandir, ne manges pas trop gras, trop sucré, trop salé!"  Ben voilà! Avec ces petites choses vous êtes sûrs de leur donner du sain, du naturel, de l'équilibré!  Oui parce que à côté des donuts d'hier, ces ptits gâteaux là sont bien bon pour la santé! Alors il se peut que les enfants boudent leur goûter recrachent tout la première fois, m'enfin suffit de s'imposer (nan mais oh! c'est qui qui décide???? c'est kiki c'est gifi aaarrrfffff!) en douceur hahem .. et au final ils... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Oh pinaise Marge! Des donuts!!!!!!!!!!!!

Spéciale dédicasse à mon p'tit frère! Une bonne recette de donuts sans huile de palme et sans matière grasse hydrogénée! Du gras certes, mais du bon!   Recette trouvée sur le net, donnée par une copine et arrangée à ma sauce! Pour une douzaine: -220g de farine -1sachet de levure de boulanger déshydratée -40g de sucre -100ml de lait tiède -40g de beurre mou en petits dés -1 oeuf -3 càs d'eau tiède 1/Mélanger 2càs de farine avec la levure,2càc de sucre et l'eau tiède. Laisser reposer 10 min. 2/Dans un saladier ou le... [Lire la suite]
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13 avril 2011

Carnaval!

Hier, la crèche de Jules organisait un goûter de carnaval. Mon mousquetaire était déguisé en "Many". Oui ,oui, vous savez le bonhomme avec ses outils! J'avoue que sur ce coup là j'me suis pas trop foulée m'enfin c'est pas ma faute hein! C'est lui qui a choisi      et pas du tout influencé par sa mère en plus hinhinhin!   Du coup, j'ai juste pris une casquette rouge et j'ai cousu à la main du tissu blanc sur le devant. J'ai réalisé une ceinture avec une pochette sur le côté et voilààààààààààààà! Pour les outils... [Lire la suite]
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09 avril 2011

Goûter de printemps!

Au départ, une envie de sorbet au kiwi. Puis tiens,pourquoi pas des cigarettes russes pour accompagner?  Mais bon je suis lucide hein! Le sorbet kiwi, les enfants allaient bouder alors des cupcakes seraient plus nourrissants! Du coup pour ce goûter ensoleillé nous avons:    La recette des cupcakes c'est ici. Les fleurs sont en pâte à sucre ici et j'ai rajouté des mini smarties dans et sur le cupcake. Le tout tient avec de la confiture d'abricot. Pour le sorbet kiwi c'est tout simple! Il vous faut -6 kiwis ... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Chuuuuuuuuuuuuut!

Ca faisait une bonne semaine que ça se tramait en secret. LUI, méfiant,toujours à faire sa fouine et pourquoi? et comment? Il a fallu lui raconter un bobard détourner subtilement son attention et lui interdire purement et simplement l'accès de la cuisine pour enfin être tranquille! M'enfin j'y suis arrivé avec la complicité de quelques amis et la surprise fut de taille aujourd'hui! Toutes ces cachoteries pour lui organiser une belle journée. Avec tous les gens qu'il apprécie. Car aujourd'hui on fêtait les 30 ans du... [Lire la suite]
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